特征的酸辣口味的冬阴功汤，是一款养分丰厚人们喜爱的调味汤品。跟着冻干技能大范围的运用，食物冷冻枯燥机在即食冬阴功汤进行冻干加工处理，能够在不损坏和丢失原有养分成分、色彩、形状和风味的情况下，进行脱水枯燥，具有即冲即食、便利快捷、常温存储和流转等特色，很合适现代生活饮食要求。

  食物冷冻枯燥机简称为食物冻干机，是由制冷、真空、加热、电控等体系组成，食物冻干机的作业原理是将含水的食物物质预先低温冷冻成固体，然后在冻干仓体内构成恰当的真空环境，使固体的冰不通过消融直接构成水蒸气，通过冷凝器凝聚后除掉。冬阴功汤冻干加工是将熟制好的冬阴功汤分装定型后进行速冻至-40℃，在物料中心温度到达-40℃后在50PA左右的真空环境下，进行循环控温将冬阴功汤物料中固态的冰直接进步成气体除掉，使冬阴功汤固态物质留下，形状多孔状的即食冻干冬阴功汤块。

  即食冻干冬阴功汤块是在低温文真空环境下进行，是运用进步物理脱水，不会损坏原有的养分的东西、色彩、风味等使即食冻干冬阴功汤块具有原有新鲜出品的质量，需求食用时热水即冲即食，非常快捷，通过食物冻干机加工处理后，含水在5%以内，能在常温下长期保存，便利储存、运送和流转，大幅度的提升了冬阴功汤的流转和运用，进步冬阴功汤的商场出售。

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